Um Bom Presunto de Porco Preto é uma Obra de Arte.
Dessa arte chamada tradição, no seu estado puro pois passada de pais para filhos desde tempos imemoriais, discutida entre "mestres do oficio".
Assim se vão encontrando os segredos que fazem de um bom presunto de porco preto, um objecto de culto.
Tudo começa no campo sob o olhar atento do moiral que guarda orgulhoso e atento no montado a sua vara de porcos. Mais tarde, após o abate, as pernas são colocadas em sal com pesos em cima dando inicio ao processo da cura que só termina em sua casa, à mesa, a apreciar uma belas fatias de presunto de porco preto cortadas por si.
Presunto Porco Preto 5 Bolotas (aproximadamente 7Kg)
Preço por Kg com seguro, entrega e IVA incluídos.
PVP Sócios: 44.90 €
